2024/04/08
味の感じ方は形状で変わる?不思議なチョコレートの研究
我々は、食品の形状と味覚の関係を明らかにすることで、人々の食と味覚の体験をより豊かにしたいと考えています。食品の見た目が味覚に与える影響は以前から知られていましたが、具体的にどのような形状がどのような …
Research
2024/04/08
我々は、食品の形状と味覚の関係を明らかにすることで、人々の食と味覚の体験をより豊かにしたいと考えています。食品の見た目が味覚に与える影響は以前から知られていましたが、具体的にどのような形状がどのような …
2024/04/05
2023/11/10
2023/08/03
OSXの共同研究成果が、8/6からLos Angelesで開催されるACM SIGGRAPH 2023 Emerging Technologiesに2件採択されました。8/10までの開催期間中デモ展示 …